| Лучшее от шефов. Форум поваров
| |
|  | | Завтраки и ужины, гастролаборатории и прокачка навыков, особенности презентаций и глубины смыслов – поварской образовательный форум "Завтрак Шефа", который состоится в Москве 17-19 июня, собирается объять необъятное и устроить настоящий "мозговой штурм", в котором стоит принять участие тем поварам, которые хотят большего. Самые интересные подробности программы крупнейшего поварского форума страны – в тизере РШ
| | | | | |
| | Лучшее для шефов. Выбор РШ
#Тренды | |
|  | | Быть в теме
| | Овощи и ответственность, ресторан без ресторана и насекомые, асаи-боулы и узбекский плов – главные ресторанные гастротренды 2019 по версии РШ | |  | | Баранки с фаршем | | Мед, настоянный на икре морских ежей, шелковица в крови, фузилли, которые варятся 84 часа и другие способы "создавать воспоминания" от участников поварского конгресса Identita Golose 2019 | |  | | Тонкая настройка | | Сухой пар Жоана Рока, горячая соль Анхеля Леона, дежурная аптека Андони Луис Адуриса и другие новейшие идеи конгресса Madrid Fusion 2019 | |  | | Акцент на сладкое | | Как и зачем сочетать китайское с французским в ресторанных десертах – ноу-хау и идеи для творчества (и умножения продаж) Грегори Дуайена | | |
|  | | Еда года | | 11 рецептов российских шефов с баклажанами, перцем, капустой, свеклой и даже морковным жмыхом в главных ролях | |  | | Градус сезона | | 7 рецептов идейного мороженого, которые на самом деле не про сезон жары, а про куда более важные и интересные сущности | |  | | Дело чести | | 5 рецептов правильного хлеба, который может быть отдельным продуктом актуального ресторана | | |
| | Вы получили эту рассылку, так как подписаны на регулярные дайджесты журнала РестораторШеф. РЕСТОРАТОРCHEF'WEEKLY#60_2019
| Unsubscribe from this letter anytime here | |  | |
| | | | Читайте нас также на Facebook | |
| |
